Entremet chocolat tonka

Une alliance parfaite entre le chocolat et la fève de tonka.

Une épice aux saveurs d’amande et de vanille qui vient sublimer les chocolats dans différentes textures.

Ingrédients :

• Biscuit fondant chocolat
• Croustillant praliné chocolat
• Crémeux vanille tonka
• Praliné vanille
• Mousse chocolat 55%
• Ganache chocolat au lait

Allergènes : Gluten, lactose, fruits à coque, oeufs

Pour 8 à 10 personnes.